ホスピタリティー 高齢者からコーヒーの注文を受けた際の「おもてなし術」 【バリアフリーホスピタリティ 〜カフェの注文編〜】 記事の概要 ・カフェの注文方法をバリアフリー目線で見直すと、意外な欠点が浮かび上がり、そこから新しい「おもてなし術」が生まれる。 ・その欠点とは? そのおもてなし術とは? ... 2019.05.26 ホスピタリティー
ホスピタリティー 高齢化社会の【肉料理おもてなし術】 〜ハンバーグ編〜 【バリアフリーホスピタリティ 〜ハンバーグ編〜】 記事の概要 ・レストランで提供されるハンバーグを高齢者目線・障害者目線で見直すと、意外な欠点が浮かび上がり、そこから新しい「おもてなし術」が生まれる。 ・その欠点とは? その... 2019.05.26 ホスピタリティー