ホスピタリティー ディズニーランドのバリアフリーアイデア 〜障害者の行列待ち負担を軽減する配慮〜
バリアフリーホスピタリティ 〜ディズニーのアトラクション編〜 今回のテーマは、行列に並ぶお客様に対する「おもてなし術」です。 テーマパークの人気アトラクションには、ながーい行列ができます。 長時間待つのは誰でも苦痛。心身に障害のある人なら尚...
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ホスピタリティー 映画鑑賞を趣味にする高齢者のための上映アイデア
【バリアフリー商品開発支援 〜映画上映編〜】 今回のテーマは「映画」です。 このブログ記事を書いているのは１２月。 日に日に寒さが増してきます。 冬になると高齢者は家に閉じこもりがち。 しかし、家に閉じこもっていては老け込むばかり。 た...
コンセプト 新規事業を立ち上げて成功させたいならバリアフリー市場がオススメ
【アイデアの方向性】 なぜバリアフリー市場が狙い目なのか？ 以前、新規事業のアイデアを模索している人や、新商品アイデアを模索している人に向けて ・アイデアを無限に生み出す方法・バリアフリー対応の新商品がヒット商品になりやすい理由 をブログで...
ホスピタリティー 障害者や高齢者の服の汚すジュース
【バリアフリーホスピタリティ 〜パック飲料編〜】 今日のテーマはパック飲料に関する「おもてなし術」です。 下の写真のように、小型の牛乳パックのような容器に入ったジュースやミルクが市販されています。 一部のレストランやファーストフードでは、ジ...
ホスピタリティー 店舗やオフィスを安価でバリアフリー対応にする方法
【バリアフリーホスピタリティ ～スロープ編～】 今日のテーマは「スロープ」です。 下の写真は一般的なスロープです。 最近ではバリアフリー意識が高まり、多くの店舗やオフィスの入り口にこのようなスロープを設置されています。 しかし、このスロープ...
ホスピタリティー 高齢者が喜ぶ試着室の「おもてなし術」
【バリアフリーホスピタリティ 〜試着室編〜】 記事の概要 ・試着室を高齢者や障害者が持つバリアフリー目線で見直すと、意外な欠点が浮かび上がる。 ・その欠点とは何か？ ・高齢化社会に必要とされるお店の在り方について考察します。 今回のテーマは...
ホスピタリティー 高齢者を満足させる食事の作り方
【一歩足りないバリアフリー 〜高齢者食編〜】 記事の概要 ・【高齢者用の柔らかい食事】を、高齢者が持つバリアフリー目線で見直すと、意外な欠点が浮かび上がり、そこから新しい「おもてなし術」が生まれる。 ・その欠点とは？ そのおもてなし術とは？...
ホスピタリティー 高齢者からコーヒーの注文を受けた際の「おもてなし術」
【バリアフリーホスピタリティ 〜カフェの注文編〜】 記事の概要 ・カフェの注文方法をバリアフリー目線で見直すと、意外な欠点が浮かび上がり、そこから新しい「おもてなし術」が生まれる。 ・その欠点とは？ そのおもてなし術とは？ ・超高齢化社会に...
ホスピタリティー 高齢化社会の【肉料理おもてなし術】 〜ハンバーグ編〜
【バリアフリーホスピタリティ 〜ハンバーグ編〜】 記事の概要 ・レストランで提供されるハンバーグを高齢者目線・障害者目線で見直すと、意外な欠点が浮かび上がり、そこから新しい「おもてなし術」が生まれる。 ・その欠点とは？ そのおもてなし術とは...
ホスピタリティー 高齢化時代の【和食のおもてなし術】 〜「おはぎ」と「お寿司」〜
【バリアフリーホスピタリティ 〜おはぎ・お寿司編〜】 記事の概要 ・「おやぎ」や「お寿司」をバリアフリー目線で見直すと、意外な欠点が浮かび上がり、そこから新しい「おもてなし術」が生まれる。 ・その欠点とは？ そのおもてなし術とは？ ・超高齢...